Стайн Уильям Хауард - Стейн (Stein) (1911-1980), американский биохимик. Труды по химии белков; совместно с С. Муром установил первичную структуру фермента рибонуклеазы, применил метод ионообменной хроматографии для анализа белков; создал аминокислотный анализатор. Нобелевская премия (1972, совместно с Муром).
* * *
СТАЙН Уильям Хауард - СТАЙН (Стейн) Уильям Хауард (William Stein) (25 июня 1911, Нью-Йорк - 2 февраля 1980, там же), американский биохимик. Труды по химии белков (совместно с С. Муром (см. МУР Станфорд)): установил первичную структуру фермента рибонуклеазы, применил метод ионообменной хроматографии для анализа белков; создал аминокислотный анализатор. Нобелевская премия (1972, совместно с С. Муром).